Zdrowie na patelni

Aby smażone potrawy były jak najzdrowsze i najsmaczniejsze trzeba przestrzegać kilku zasad:

  • Do długiego smażenia używaj tłuszczów odpornych na wysokie temperatury takie jak: oliwa z oliwek i olej rzepakowy 
  • Nigdy nie smaż na maśle ani na margarynie
  • Na tym samym tłuszczu smaż tylko raz
  • Nie używaj do smażenia smalcu
  • Zastąp zwykłą patelnie - teflonową patelnią
  • Usmażone jedzenie, odsącz na papierowym ręczniku
  • Staraj się smażyć jak najkrócej, poczekaj aż olej będzie odpowiednio rozgrzany i dopiero smaż




Komentarze

  1. Paulina K.13 września 2012 02:13

    Uwielbiam brokuły, smaka mi narobiłaś ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. BeBe13 września 2012 02:29

    Też je lubię ;)

    P.S Narobiłem - jestem facetem;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Szatja13 września 2012 08:06

    A ja słyszałam, że na oliwie z oliwek nie powinno się niczego smażyć. Od tego ma być podobno olej rzepakowy..

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. BeBe13 września 2012 13:25

      Zdania są podzielone więc każdy robi inaczej...

      Usuń
  4. roxana3 października 2012 02:09

    Olej rzepakowy do smażenia jak najbardziej tak, ale oliwa już nie koniecznie. Poza tym, jak już trzymamy się zdrowia to olej rzepakowy i tak jest od oliwy zdrowszy wbrew temu co wiele osób myśli. Oliwa ma po prostu lepszy PR ;) Rzepakowy ma więcej omega-3 i witamin.

    OdpowiedzUsuń
  5. Anonimowy15 listopada 2012 12:11

    od teflonu to raczej z daleka powinniśmy się trzymać

    OdpowiedzUsuń
  6. inventfarm20 stycznia 2013 08:33

    Takie połączenie smaku i zdrowia jest nad wyraz pożądane.:)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Woda, woda i jeszcze raz woda..

Obraz
Witajcie Po długiej przerwie, wracam do tworzenia tego miejsca. Żeby zmobilizować siebie i Was:)  Jak wszyscy wiemy podczas stosowania diety czy zdrowego trybu odżywiania bardzo ważne jest spożywanie odpowiedniej ilości płynów - nie da się ukryć ze najlepiej gdyby była to woda mineralna. Szczególnie ta ostatnia jest istotna gdyż to ona oczyszcza organizm w ciągu dnia. Ile powinniśmy wypijać płynów dziennie?  Najlepiej gdyby to było około 1,5-2 l płynów dziennie. Ale nie martwmy się na zapas...do tego podliczenia wchodzą wszystkie płyny, czyli jeśli na obiad będzie zupa to już część płynu jest zasilona:)  Ale nie przesadzajcie z ilością wody - nie powinno się wypijać ponad 5l dziennie. Nie potrafię pić samej czystej wody i co teraz? Nikt nie każe nam pić tylko wody mineralnej, ja lubię pić też czerwoną herbatą i zieloną, naturalnie bez cukru - często też można znaleźć mieszkanki typu zielona herbata z cytryną.  Dobrym sposobem jest też mieszanie wody mi
Czytaj więcej

Odrobina słodkości w diecie;)

Obraz
Witajcie;) Dziś będąc w sklepie, na półce z jogurtami i kefirami zauważyłem produkt OSM Krasnystaw "Calpro" tzn jogurt z musli i miodem. W smaku jest pyszny i delikatny. Na 100 g produktu jest 85 kcal a całe opakowanie które ma 175g posiada 149 kcal.  Co prawda produkt taki posiada cukier, ale od czasu chyba nam nie zaszkodzi. Ale jedząc dziś ten jogurt pomyślałem, że mogę zrobić sam taki smakołyk z jogurtu, musli i miodu, przynajmniej ominę dodawany cukier do produktu.  Zrobiłem dziś też pyszną zupę krem grzybowo - cebulową ale o tym napisze na tygodniu.. Waga powoli spada było 107 kg a jest już 103kg wiem, że to nie jest jakiś szałowy wynik ale dopiero po świętach zmobilizowałem się do konkretnej zmiany stylu życia;) A Wy macie jakieś sukcesy czy słodkości w dietach?
Czytaj więcej

Dżem 100% owoców i zero cukru?

Obraz
Dżemy - coś smacznego, słodkiego i kalorycznego? Racja są smaczne i słodkie ale dzięki marce Łowicz są mniej kaloryczne. Łowicz 100% z owoców to nowa linia dżemów tej marki na polskim rynku. Produkt nie posiada cukru a został jedynie zastąpiony sokiem jabłkowym! Dostępne w 4 smakach: wiśnia, truskawka , czarna porzeczka i brzoskwinia, cena za jeden słoik to między 6-7 zł . Ciekawe jak smakują:) Jadł już ktoś?
Czytaj więcej